Продажа красной икры и морепродуктов

Кальмаров с яйцами и рисом

Ингридиенты:

• 400 г филе кальмаров
• 100 г зеленого консервированного горошка
• 4 яйца
• 150 - 200 г майонеза
• 100 г риса
• 150-200 г репчатого лука
• 50 г зеленого овощного салата
• 2 ст. ложки томатного сока
• пучок зелени петрушки или укропа
• перец молотый
• соль по вкусу

Споcоб приготовления:

Отварить яйца, кальмары и рис. После этого рис промыть в горячей воде. позволить ей стечь и поставить рис в холодное место. Измельчить зелень укропа. Сваренные яйца разрезать пополам, и потом полученные половинки резать на дольки в форме полукруга. Отваренные кальмары нашинковать узкими брусочками. Листья овощного салата резать на тонкие полоски. Нарезанный кружочками лук залить кипятком и сразу же слить, после чего поставить остудить. В положенные вперемешку все ингредиенты добавить томатный сок, майонез, посолить и поперчить. Причем зеленый горошек можно положить небольшими горочками в нескольких местах по краю салата. Украсить веточками петрушки и укропа.

Приятного аппетита!

следующий рецепт >>