Продажа красной икры и морепродуктов

Сандвичи с рыбной пастой

Ингридиенты:

• 100 г сыра твердых сортов
• 1 баночку рыбных консервов (сайры)175г
• 1 батон белого хлеба
• 1/10 сока одного лимона
• майонез по вкусу

Споcоб приготовления:

Перед приготовлением сандвичей взять батон хлеба, обрезать верх так, чтобы он принял вид бруска. Разделить его по всей длине на две пластины. Толстым слоем кладем размягченное сливочное масло на один приготовленный ломоть хлеба, наверх намазываем слой рыбной пасты и накрываем таким же ломтиком хлеба. Но вначале нужно приготовить эту пасту из рыбы. Для чего сыр натереть на терке с мелкими ячейками. Затем тщательнейшим образом растереть его с содержимым консервной банки, добавив примерно 1 столовую ложку майонеза и отжатый лимонный сок. Обязательное условие - дать возможность рыбной пасте впитаться (проникнуть) в хлебную мякоть, и поэтому необходимо сандвичи запаковать в целлофан и положить в холодное место. Подачу к столу оформить нарезкой на бутерброды равной толщины.

Приятного аппетита!

следующий рецепт >>