Продажа красной икры и морепродуктов

Сельдь в сметане с хреном

Ингридиенты:

• 1 корень хрена
• 250 г сметаны
• 2 крупных сельди
• 2 головки репчатого лука
• редис
• сахар
• горчица
• зелень

Споcоб приготовления:

Освободите рыбу от косточек и порежьте на небольшие кусочки. Перед приготовлением блюда дайте возможность сельди полежать в молоке. После предложенного способа вымачивания выложенную на блюдо сельдь полить заранее приготовленной заливкой. Предложенная заливка представляет собой смесь сметаны с натертым хреном, сахаром и горчицей. Поданную на стол готовую сельдь украсить кружочками редиса и обсыпать нарезанной зеленью. Поданный на гарнир картофель отлично гармонирует с приготовленной сельдью.

Приятного аппетита!

следующий рецепт >>