Продажа красной икры и морепродуктов

Форшмак из сельди с творогом

Ингридиенты:

• 1 соленая сельдь
• 2 стакана творога
• 0,5 стакана сметаны
• 3—4 стебля зеленого лука
• 0,5 чайной ложки сахарного песку
• 15—20 г сыра
• зелень укропа, петрушки или сельдерея

Споcоб приготовления:

Филе сельди с творогом дважды провернуть через мясорубку, добавить сметану, сахар, мелко нарезанный зеленый лук и зелень укропа, петрушки или сельдерея, хорошо взбить веничком и поставить на холод. Положить в салатницу, посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!