Продажа красной икры и морепродуктов

Масло, взбитое с креветками

Ингридиенты:

• 600 г сыромороженых или 400 г варено-мороженых креветок
• 125 г сливочного масла
• специи
• соль по вкусу

Споcоб приготовления:

Мясо креветок сварить и 2 - 3 раза провернуть через мясорубку. Масло сливочное размягчить и взбить до получения однородной пышной массы. Затем соединить с пропущенным через мясорубку мясом креветок. Добавить соль, молотый перец и тщательно перемешать до получения однородной массы. Сформовать колбаски или прямоугольные бруски, охладить в холодильнике при температуре 4 - 8?С.

Приятного аппетита!

следующий рецепт >>