Продажа красной икры и морепродуктов

Салат из мяса морского гребешка с сырыми овощами

Ингридиенты:

• 100 - 150 г свежей капусты
• 2 - 3 моркови
• 2 - 3 свежих огурца
• 2 - 3 стручка сладкого перца
• 2 -3 яблока
• 2 головки репчатого лука
• 500 - 600 г морского гребешка
• 200 г майонеза или майонеза, смешанного со сметаной
• соль, сахар по вкусу

Споcоб приготовления:

Вареное мясо морского гребешка разобрать на мелкие кусочки ("лапшинки"). Все смешать, заправить майонезом или заправкой майонеза со сметаной, выложить в салатник горкой. Свежую белокочанную капусту, сладкий стручковый перец, свежие огурцы, лук репчатый, очищенные яблоки нарезать тонкой соломкой. Морковь натереть на терке с крупными отверстиями. Перед подачей на стол украсить сладким стручковым перцем, дольками яблок, огурцов, моркови, мясом морского гребешка, майонезом.

Приятного аппетита!

следующий рецепт >>