Продажа красной икры и морепродуктов

Салат домашний

Ингридиенты:

• 250 г филе морской рыбы
• 50 г майонеза
• 50 г сметаны
• 1 яйцо
• 25 г зелени петрушки
• 1 лимон
• перец, соль по вкусу

Споcоб приготовления:

Филе рыбы отварить, охладить, нарезать тонкими ломтиками, а крутое яйцо — кубиками, сложить в салатник. Добавить соль, перец (при желании немного сахарного песку или пудры) по вкусу, перемешать, залить майонезом, смешанным со сметаной. Сверху посыпать рубленой зеленью петрушки. Украсить веточками петрушки и ломтиками лимона. Филе можно заменить рыбой в количестве, приблизительно соответствующем 250 г филе, мясо после отваривания снять с костей. Салат рекомендуется готовить из трески, пикши, сайды, хека.

Приятного аппетита!