Продажа красной икры и морепродуктов

Рыбный салат

Ингридиенты:

• 600 г рыбы мерланга
• 0,5 стакана свежих или консервированных огурцов или яблок, нарезанных маленькими
• кубиками
• 0,5 стакана вареного или консервированного горошка
• 2 нарезанные отварные моркови
• 0,5 стакана консервированных грибов
• 2 стакана нарезанного кубиками отварного картофеля
• 1 столовая ложка рубленого укропа или зелени петрушки
• 200 г майонеза
• 100 г сметаны
• зеленый салат
• 1 свежий помидор
• 1 яйцо
• соль по вкусу

Споcоб приготовления:

Отварить рыбу, нарезать на мелкие кусочки. Все остальные продукты посолить, смешать с майонезом, к которому добавлена сметана (или взбитые сливки). Чтобы рыба не слишком искрошилась, рекомендуется смешивать ее с салатом в последнюю очередь. Салат положить в салатник и украсить зеленым салатом, ломтиками помидора, свежего огурца или вареного яйца.

Приятного аппетита!