Продажа красной икры и морепродуктов

Масло, взбитое с мясом морского гребешка

Ингридиенты:

• 200 г мяса морского гребешка
• 150 г сливочного масла
• соль
• перец

Споcоб приготовления:

Отварить мясо морского гребешка. Размягченное сливочное масло взбить до получения однородной пышной массы. Отваренное мясо морского гребешка пропустить через мясорубку и, добавив к нему взбитое масло, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать до получения однородной массы. Из полученной массы сформовать колбаски или прямоугольные брусочки. Поставить в холодильник и охладить при температуре 4 - 8?С.

Приятного аппетита!

следующий рецепт >>