Продажа красной икры и морепродуктов

Гренки с кильками

Ингридиенты:

• растительное или оливковое масло
• горчица
• банка кильки в томате
• соленые огурчики
• 2-3 яйца
• ржаной хлеб
• сыр
• молотые сухари
• зелень

Споcоб приготовления:

Растереть подсолнечное или оливковое масло с готовой горчицей, взятой по вкусу. Добавить протертые сквозь сито консервированные в томате кильки, отдельно протертые сквозь сито желтки и белки яиц, сваренных вкрутую, мелко нарубленные очищенные от кожицы соленые огурчики. Поджарить в растительном масле ломтики ржаного или темного хлеба с обеих сторон. Положить на них слой подготовленной смеси, посыпать тертым сыром, смешанным с молотыми сухарями, и слегка подрумянить в сильно нагретой духовке. Горячие гренки украсить веточками свежей или обжаренной во фритюре зелени.

Приятного аппетита!

следующий рецепт >>