Продажа красной икры и морепродуктов

Салат балканский с рыбой холодного копчения

Ингридиенты:

• На 1 сельдь, или окуня, или среднюю камбалу холодного копчения:
• 1/4 кочана свежей капусты (небольшого)
• 1 морковь
• 2-3 столовые ложки маринованного лука
• 2 свежих или консервированных сладких стручковых перца
• 1/2 стакана консервированного зеленого горошка
• 1/2 стакана салатной заправки

Споcоб приготовления:

Капусту шинкуют тонкой соломкой, заправляют 3%-ным уксусом, прогревают до оседания и охлаждают. Морковь и сладкий перец также нарезают тонкой соломкой. Рыбу, разделанную на филе без кожи и костей, нарезаю! ломтиками, соединяют с нарезанными овощами, зеленым горошком и заправляют салатной заправкой.

Приятного аппетита!

следующий рецепт >>