Продажа красной икры и морепродуктов

Салат из ананасов с креветками, манго и клубникой

Ингридиенты:

• 300 г вареных креветок
• 1 ананас
• 200 г манго (можно сока манго 200г)
• 15 штук свежей клубники
• 1 лимон
• 1 пучок петрушки
• майонез

Споcоб приготовления:

У ананаса срезать верхнюю часть. После чего полностью извлечь мякоть ананаса и порезать на небольшие брусочки в форме кубика. Если креветки крупные, их можно разрезать на части, а мелкие класть целыми. Зелень петрушки измельчить. Плод манго вымыть и растереть. К нарезанной мякоти ананаса добавить креветки и зелень петрушки, размятую мякоть манго (можно сок) и майонез. Затем все аккуратно перемешать и полученной массой заполнить ананас. Срезанную верхушку вернуть на свое место. При подаче на стол на блюдо разложить тремя горками салат, чередуя его с клубникой, разрезанной на половинки.

Приятного аппетита!

следующий рецепт >>