Продажа красной икры и морепродуктов

Французский суп с креветками

Ингридиенты:

• 2-3 клубня картофеля
• 2 морковки
• 1 луковица
• 500 мл куриного бульона
• 200 г очищенных креветок
• 2 стловых ложки кутчупа
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• лавровый лист
• красный молотый перец
• соль
• пучок петрушки
• пучок зеленого лука

Споcоб приготовления:

Сбрызнуть креветки соком лимона и оставить на 5 минут. Лук репчатый порезать тонкими кольцами. Нарезать зелень петрушки и мелко порубить зеленый лук. Морковку порезать соломкой. Лук и морковь обжарить в сковороде на оливковом масле на сильном огне. Влить немного воды и потушить 3 минуты. Картошку, порезанную кубиками, поварить в течение 5 минут в небольшом количестве воды, затем добавить бульон. Добавить кревет-ки, морковку с луком, поварить в течение 5 минут. Положить кетчуп, лавровый лист. Соль, перец по вкусу. Перед подачей суп украсить зеленью петрушки и зеленым луком.

Приятного аппетита!

следующий рецепт >>