Продажа красной икры и морепродуктов

В походных условиях можно солить рыбу в полиэтиленовых мешках. Для хранения мешки закапывают в землю примерно на 0,5-1м. Чтобы уберечь от попадания росы или дождя, горловину мешка закрывают небольшим полиэтиленовым пакетиком. В качестве гнета можно над рыбой насыпать песок или землю, которые одновременно будут служить и дополнительным охлаждением.

следующий совет >>