|
|
Куда можно употребить отвар, полученный после отваривания рыбы.
К рыбе при варке добавляют очищенный лук, коренья и специи, которые придают приятный вкус и аромат не только рыбе, но и рыбному отвару или бульону, который остается после варки. Данный отвар обладает замечательным насыщенным вкусом и также используется для приготовления блюд. Часть отвара, это примерно 1,5 - 2 стакана идет на приготовление белого или томатного соуса для рыбы и, а оставшаяся часть используется для приготовления рыбного супа.
|
|
|
